干炒蘑菇的一种做法

蘑菇不但是食用菌，而且可以在生活中，多配搭一些青菜，炒着吃，也是相当不错的。下面，翰香原介绍一种干炒的做法，希望大家喜欢。

第一步，备好平菇七八百克，这样，可以炒上一盘，供全家人品用。

第二步，我们将苹菇进行淘洗，摘除其泥巴多的部位，如此，就可以撕成小一些的块状了。

第三步，将炒锅进行加热，倒入适量的食用油，过一会儿，就可以把平菇下入里面，进行翻炒了，将其炒至逐渐的软化，而且有水分溢出来。

第四步，往锅里面加入适量的食用盐，白糖两克，酱油适量，这样，继续进行翻炒，直至炒匀，汁液和水分逐渐的变少，变干，再淋进去少量的小磨香油，如此，炒匀了，就可以关火了。

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