银钱煎土蛋的做法
这里的银钱，也就是银鱼为主料了，外表看起来像是金黄色的外表，十分好看。
下面便是它的详细的做法，供各位感兴趣的朋友参考进行制作：
第一步，我们需要备好适量的银鱼，使用之前，要先煮熟的，下入冷水锅里面，往里面加入适量的食用盐，葱片，葱段，白酒少许，如此，就可以开火进行煮了。等到沸腾起来之后，就可以简单的再煮一会儿，将银鱼取出来，这样主要的目的是去其腥味儿。
第二步，备好一个碗，磕入里面几枚的鸡蛋液，然后把上面的银鱼转入里面，加入一些食盐，葱花，红椒丝，将它们混拌均匀，接着，就可以进行炒了。
第三步，将炒锅进行加热，下入适量的食用油，待到了七成热的时候，就可以把第二步的原料，下入锅里，进行翻炒，炒至混合均匀，炒出金黄的外表，就可以了。
相关文章