芒果冰淇淋的做法

在炎炎的夏天来临的时候，正是吃冰淇淋的时候。其实，商店里卖的那种，本身的成本比较的复杂，也有很多的添加剂，吃起来不太是健康。所以，我们也可以在家中自己进行制作。

下面是详细的做法，供大家参考：

第一步，备好一个容器，倒入里面三枚的鸡蛋黄，200克的纯牛奶，50克的白糖，将它们混拌在一起，拌匀，然后，就可以倒入锅里面，进行熬煮了，采用小火慢慢地煮就可以了，过一会儿，就可以放置于一边，关火冷却了。

第二步，备好芒果半斤，需要去其外皮，里面的核儿也要摘除的，之后再转入到料理机里面，进行搅打，直至打成泥状。

第三步，往净桶里面添加入淡奶油240克，白糖50克，然后采用打蛋器，快速的进行搅打，直至打发，呈现出六七成发就可以了。

第四步，将上面的原料混拌在一起，拌匀之后，再倒入冰淇淋机里面，进行搅拌，拌匀之后，就可以倒入模具里面，转入冰箱里面，进行冷藏了。

一般冷藏达到了四小时左右，即可以食用了。

 

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