家常式的剁椒

对于辣椒，我们都已知道，它已成为一种重要的食材，不可或缺，可以通过不同的方式，加工成为不同的食材。下面，翰香原介绍一种常吃的剁椒的制作方法，供大家参考：

第一步，我们需要备好一斤的辣椒，也就是干的那种，放在案子上，逐一的切成碎末状，也可以淘洗一下，带点儿水湿，再进行剁，剁成碎末儿，如此，就可以转入到盆子里面了，加进去里面姜末，蒜末儿。

第二步，再往里面添加一些花椒，白酒，将它们搅拌至混合均匀，这样，就可以转倒入容器里面了，密封好，转入到冰箱里面，进行冷藏。

放上一个晚上，第二天就可以正常食用了。

是不是很香辣新鲜呢？可以配着菜吃，特别的地道，可口。

 

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