吮指香的叉烧大排
这里翰香原向大家介绍一种吮指香的排骨,也可以称之为叉烧,很好看,最为主要的是,其口味也很好。
下面便是它的详细的制作方法,供大家参考:
第一步,我们需要备排骨一斤半的量,需要进行清理,清洁之后,然后,再采用干布,吸干其中的水分,再摆放在盆子里面。
第二步,我们往排骨盆子里面,添加入叉烧酱100克,生鲜酱油15克,大蒜拍碎之后大约为3粒,黑胡椒适量,如此,就可以拌匀,让其自然的腌渍,入味,可以采用双手进行揉搓,让其自然的入味透彻。这样,搓好之后,包上保鲜膜,进行冷藏。
第三步,待到腌好入味之后,就可以将排骨取出来了,摆放在烤网上,再将烤箱进行预热,达到220度的时候,就可以转入到烤箱之中,进行烘烤了。
一般烤上15分钟左右,就可以取出来了,在表面上,刷一层的蜂蜜,再转入里面,继续进行烘烤,再烤上10分钟左右,取出来,再一次的在另一面,刷上蜂蜜,再烤上五分钟左右,不可以取出来食用了。
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