简单的南瓜凉糕的制作方法

 

南瓜也可以做成多种样式的糕点的，下面，翰香原向大家介绍一种凉糕的制作方法，里面就自然的用到了这里所提到的凉糕。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备一些吉利丁片，这在一些食材市场，都可以找到的，在使用之前，需要采用冰水进行浸泡，直至泡至软化，留待下面使用。

第二步，我们再来备好一块的南瓜，将其外皮削去，再摘除瓤儿，转入到微波炉里面，进行加热，直至软化成熟，就可以了，取出来100克的量，倒入碗里面，加入白糖适量，将它们混拌在一起，拌至混合均匀。

第三步，我们将泡至软化的吉利丁片，再转入到锅里面进行加热，直至融化成为液体的，再倒入南瓜泥里面，拌至混合均匀。如此，就是我们所要的浆液了，倒入到模具里面，达到9成满就可以了，再转入到冰箱里面，进行冷藏，一晌之后，即可取出。

成品就是这样的。

 

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