木瓜奶冻的做法

 

木瓜虽然是菜品，同时，它也是糕点类产品的一种食材，可以做出来不错的特色的奶冻，下面，翰香原便介绍一种关于它的做法，供各位感兴趣的朋友进行参考。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备好一块的木瓜，要先将其进行清洁，干净了之后，然后再从中间一切为两个部分，然后还要将里面的籽儿，都摘除掉。

第二步，这里还要备吉利丁片两片，放在碗里面，加入冰水，进行浸泡，直至泡至软化，留待下面使用。

第三步，准备好炒锅，加热，往锅里倒入纯牛奶100克，椰汁50克，再加入炼奶适量，搅拌在一起，加热一会儿之后，再将上面略微融化的吉利丁片下入到锅里面，继续进行搅拌，拌至混合均匀。

待到锅里的各种成分拌均了，就可以关火了，然后放至自然的冷却，再倒入保鲜袋里面，转入到冰箱里面，进行自然的冷藏，差不多需要三个小时左右的时间，直至成为块状，就可以取出来了。

 

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