民间法式脆皮蛋糕的做法
民间的小吃十分的众多，比如比较惹火的法式脆皮蛋糕，在民间，也是可以做成蒸式的，口感极佳吃起来也别有一番滋味儿。
下面， 便是它的详细的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。
第一步，我们备好一个容器，往里面加入薄力粉45克，再添加发酵粉适量，将它们混拌在一起，搅匀。当然了，可以
第二步，备一个小碗，加入里面葡萄干30克，再倒入半匙的朗姆酒，让其逐渐的入味。
第三步，再备一个碗，最好是铁质的，加入黄油40克，加热，使之融化成为液体的，再加入里面白糖35克，混拌在一起。磕磕入里面一枚鸡蛋液，拌至混合均匀，将所有的原料都混在一起。
这样，就可以将上面的浆液，倒入到模具里面了，大约六七成满就可以了。
将模具，整盘的，转入到蒸锅里面，进行蒸，差不多需要二十分钟左右的时间，就可以蒸好了。
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