桂花风味的绿豆蓉

绿豆蓉是比较好吃的，当然了，不一定非要购买厂家生产的现成品。因为厂里生产的，虽然更加的好吃，但是，里面的添加剂也是不少的。所以，要天然，要健康，还是自己动手做着吃吧。

下面便是家庭式的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。

第一步，我们备好绿豆大约为300克左右，注意，这里要是去过皮的，可以去市场上购买现成品哦。因为其本身有些硬实，所以呢，需要将其倒入盆子里面，进行浸泡，差不多要泡上一个晚上，如此，就可以达到软化的效果了。

第二步，备好高压锅，往里面加入清水，然后，再将绿豆，转入到锅里面，以中火的方式，进行加热，差不多需要五分钟左右，就可以煮至无硬芯了。这样，应酬中以将其取出来，转而倒入到料理杯子里面，然后打开电源，进行搅打。

第三步，可以看到，搅打好的浆液，呈现出糊状的外表，这样，就可以了，将其转而倒入到锅里面，再采用小火，慢慢地进行搅打，加热，我们会观察到，它们在不断的变稠，差不多的时间， 就可以关火了。

将煮好的糊状物，倒入到模具里面，放至冷却，就是我们所要的成品了。

 

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