采用平底锅也一样可以做蛋糕

不是说，只有烤箱，才可以做蛋糕，其实，采用不同的工具，也都是可以做的出来的，当然了，效果自然是不太一样的。

下面，翰香原向大家介绍一种采用平底锅，来制作的蛋糕，供各位朋友参考。

第一步，我们需要备上四枚鸡蛋液，分别将清与黄，都分开来，磕入两枚碗里面，分的要均一些。

第二步，往蛋黄的碗里面，加入白糖３０克，再加入小麦面粉１００克，然后，采用小工具，进行搅拌，顺着一个方面进行搅拌，直至将其筋度拌出来。

第三步，往蛋清碗里面，同样的，也加入适量的白糖，继续进行搅拌，要将其中的白泡，打出来，直至达到很浓稠的效果。

第四步，我们往蛋黄液里面，加入适量的蛋清液，这样，拌匀之后，再将剩下来的蛋清液，也倒入里面，拌匀。

将家里的平底锅进行加热，过一会儿之后，放入一块的黄油，化开之后，取出浆液，倒入里面，再摊至平整，然后，采用小火的方式，慢慢地进行加热，直至煎至成熟。

这样，就可以在其表面，涂上一层的果酱，卷起来就可以吃了。

 

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