蒸蛋糕

 

港式蒸蛋糕是翰香原公司培训的代表性名吃产品之一，拥有着强的人气以及开店投资创业热情，口感绵软香甜，好吃，可以制作成各种风味的蒸式蛋糕，具代表性的有奶香味、柠檬味、香芋味等，甚为。

 

它可以开专营店经营，也可以采用流动出摊的方式经营，均由好的市场效应。

 

对于蒸蛋糕感兴趣的朋友，可以进入培中介绍专版了解更多详情（链接即可进入）：http://www.hanxiangyuan.cn/mc/gangrongzhengdangao/jiameng.html

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下面，翰香原向大家介绍一种家庭式的简单好做的蒸蛋糕，非开店经营用的，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着进行制作。

步，如果天气冷的话，鸡蛋就不容易打发，所以，可以在温水里面泡一会儿，这样，就容易打发了，大约为两枚的量，打至其颜色发白天，起来，如果滴入盆里蛋糊，其痕迹不容易轻易的消失。

第二步，备一个小碗，倒入牛奶20克，食用油15克，拌均之后，就可以倒入盆子里面，拌匀，再加入小麦面粉80克，少许的蔓越莓，将它们拌至混合均匀。这样，就是做好的面糊了。做蒸蛋糕也一样是需要进行打浆的。这样将其倒入到纸杯子里面，再静置钟左右，就可以进行蒸了。

待到水沸之后，放入锅里蒸十五分钟左右，就可以了。

 

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