老式鸡蛋糕的做法

想必不少朋友都挺怀念当年的老式鸡蛋糕，它虽然简单，但是吃起来很地道可口。

现在，随着工艺的发展，越来越多的新鲜的蛋糕涌现在了我们的面前，各种各样的制作方法层出不穷，慢慢的，老式鸡蛋糕的制作渐渐淡出了我们的眼睛。

下面，翰香原与同大家一块儿怀旧，制作一份老式的鸡蛋糕。

第一步，备好一个盆子，往里面加入鸡蛋液两枚的量，再加入白糖40克，然后采用手动的搅拌器，进行快速的搅拌，直至拌至浆液浓稠，没有大的气泡产生。

第二步，取60左右的蛋糕粉，加入到浆液里面，再轻轻的拌匀，没有面粉颗粒儿，再加入食用油6克左右，继续拌匀。

第三步，将浆液盛入裱花袋子里面，再挤入到小杯子里面，如此，就可以进行烘烤了。

要求烤箱温度达到180度，转入烘烤约需十五分钟，就可以烤熟了。

 

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