蜂蜜南瓜蛋糕的做法
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翰香原蜂蜜南瓜糕技术,真材实料,不加色素及防腐剂,纯,更环保,现做现售,新鲜美味,学员遍布,在不少地区掀起购买的热潮。
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下面,翰香原向各位感兴趣的朋友,介绍一种不错的纸杯式的蜂蜜南瓜蛋糕的做法,供大家参考。
详细的制作方式:
步,制作这个蛋糕,我们需要用到真实的南瓜,金瓜更好,长条的也行, 需要将其外皮削去,的坚硬,再挖去里面的瓤儿,然后切成小一些的块状,再放入微波炉子里面,进行加热,使之烤熟,软化,然后再采用工具,捣成泥状,留待下面使用。
第二步,再备好大约为100克的黄油,市场上有售的,可以去购买,如果是固态的,可以进行加热,软化,然后再放入打蛋桶里面,进行搅打,使之成为泥膏状,再加入白糖90克的量,继续进行搅打,使之打发,呈现出细腻的浓稠,而且色泽发白。
第三步,往桶里加入鸡蛋液两枚的量,中低速将其拌至混合均匀,再加入上面打好的南瓜泥,继续拌至 混合均匀,接着,再加入蛋糕粉120克,泡打粉3克,蜂蜜适量,拌匀之后,再加入纯牛奶20克,拌匀,就是我们所要的浆液了。
我们将浆液打好之后,就可以倒模了,备好模具,将浆倒入里面,达到成满就可以了,然后即可以进行烘烤了。
将烤箱进行预热,达到了350度,转入里面,进行烘烤,差不多需要半小时左右,就可以烤熟了。成品就是这么的金黄诱人。
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