蜂蜜南瓜糕
翰香原面向全国推出特色糕点小吃蜂蜜南瓜糕的制作技术培训，详细如下：
1.真材实料，采用南瓜制作，成品金黄好看，组织细腻不粗糙；
2.表面裂口漂亮，金黄的南瓜糕呼之欲出；
3.真实不卡料包，所有的用料，对于学员都是透明的，后期开店不受牵制，可以开自己的连锁店；
4.学员一对一跟随师傅，全过程每个环节，都可以动手操作，每个细节都可以接触，包括设备工具原料，均可以学会；
5.后期开店创业，有用料、制作、设备、技术方面的问题，均可以直接电话咨询培训师傅，直至正常经营开店。
翰香原蜂蜜南瓜糕培训介绍专版（点击链接了解更多详情）：http://www.hanxiangyuan.cn/mingchi/nanguadangao/jiameng.html
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有一些朋友未必开店，也想做这么一种糕点，下面，翰香原就向大家介绍一种家庭式的蜂蜜南瓜蛋糕，与同商业开店方面的不太一样，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的制作流程，在家中试着制作。
第一步，备好一大块的南瓜，先要将其外皮削去，再切成均匀的小块状，称出100克左右的量，就可以转入到锅里面，进行蒸，直至蒸熟，取出来，盛入到碗具里面，将其捣成泥状。
第二步，往碗里加入鸡蛋一枚，蜂蜜少许，将其混拌在一起，拌匀，然后快速的进行拌，一定要让其达到充分的融合，留待下面继续使用。
第三步，再备一个净盆子，往里面加入小麦面粉大约为200克的量，再加入少许的发酵粉，拌掺在一起，加入适量的清水，拌至没有干粉，然后再加入适量的白砂糖，继续搓拌在一起，成为光滑的团状。
第四步，将第一步调好的液体，倒入到盆子里面，然后开始进行搅拌，将其拌成不稠不稀的糊状，然后放 在室内，进行发酵工作。这里提醒大家的一点是，如果是在冬天，天气比较寒冷，可以在和的时候，采用温水来取代冷水，这样发的就会快一些。
第五步，备好盘子，在上面刷一层的食用油，再将发酵好的浆液，倒入到盘里，然后摇拌均匀，这样，就可以转入到蒸架上面了。
第六步，这样开火进行蒸，差不多需要蒸上二十分钟左右，蒸到什么火候呢，取来一根筷子，插下去，如果不粘的话，就说明已经蒸熟了。
蒸好之后，我们将蜂蜜南瓜糕倒扣在盘子里面，在食用的时候，直接的切成小块状进行食用就可以了。
尝尝它的口味，是不是很地道好吃呢？当然了，它不是商业开店的制作技术，只是适合在家中做，也是相当不错的天然美食了。
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