一种粉蒸肉的做法

下面，翰香原向大家介绍一种不错的粉蒸肉的制作方法，经常吃月亮馍的朋友，都知道这个，但是，又不完全相同，这是正儿八井的肉，而那个却不素的。

它的详细的制作方法是：

第一步，需要先备好一斤的五花肉，要将它们的外皮剥去，然后再淘净。

第二步，将上面的五花肉摆在案子上，切成大小统一的长方片状，另外，再剁一些豆瓣酱，剁的要细一些，再切一些姜末儿。

第三步，将炒锅进行加热，过一会儿之后，下入食用油，下入豆瓣酱，进行翻炒，将其香味儿炒出来，再下入肉片，甜面酱15克，姜末25克，味精2克，食用盐适量，将它们混拌在一起，拌匀，再加入适量的清水，然后摆入蒸碗之中，在表面放一些青豆，这样，就可以进行蒸了。

蒸好之后，倒扣在盘子上，就可以吃了。

 

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