福字蛋糕的制作

 

下面，翰香原教大家介绍一种家常式的蛋糕，上面刻有一个明显的福字，非常的诱人。

详细的制作方法如下：

第一步，我们先来采用圆盘式的烤盘，制作一个大一些的鸡蛋糕，对于经常与蛋糕相打交道的朋友来说，没有什么难度的，所以，这里就一提而过吧。

第二步，我们再备上一些奶油，大约为大半斤的量， 需要将其打至起发，接着，我们在一张普通的白纸上，剪出来一个福字来。

第三步，备好四枚草莓，采用简单的小型搅拌机，将其打成奶昔，取出来其中的一小部分，与上面的奶油混在一起。此混合物分2份，一份用于写福字，剩下的可以作为夹层的奶油铺上。

第四步，采用隔着热水加热融化200克的巧克力，稍加冷藏。

第五步，在蛋糕胚的周围，铺上上面的奶油，再将巧克力铺在上面，再将福字的纸铺上，倒入混合物，裱出这个福字。

如此，再稍加装点，这样的福字蛋糕便美美的制作出来了。

 

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