泡菜饼的制作

下面，翰香原介绍一种简单好做的小饼子，叫作泡菜饼，不适合开店用，但是，可以作为家庭的小美食，是相当不错的。

它的制作特别的简单，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。

第一步，备一些泡菜，可以买来现成的，直接的切成细丝状就可以了。再备一个小碗，加入鸡蛋液，再加入面粉，清水，将它们拌在一起，拌匀。

第二步，将上面的切好的泡菜倒入到碗里面，拌匀。

第三步，备好炒锅，加热，下入食用油，盛入面糊，摊开，进行煎，煎成饼状，翻面，即可以取出来，切成段状，食用了。

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