对于包子,大家都不是太陌生,毕竟,在家中,我们是经常会吃到的,不过,对于它的做法,并不是每个人都可以做的出来的.
制作包子,需要注意的几点是:
其一,对于其皮要擀的稍微的薄一些,这样,才可以轻松的包住更多的馅儿.
其二,为了防止出现漏馅的现象,最好不要将馅调的太湿,以防水分太大,会在蒸的过程中,出现侧漏的现象.
其三,一般只要皮熟了,馅跟着也熟了.如果有肉馅的话,最好是将肉提前炒熟,或者是打的稍微的碎一些.
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