萝卜烧肉的制作方式

下面，翰香原介绍一种不错的烧肉的制作方法，采用的主要的原料有萝卜等，不但成品十分的鲜艳好看，而且吃起来也特别的地道。

详细的制作方法如下：

第一步，备五花肉300克的量，将其洗过之后，切成小一些的块状，白萝卜一个的量，切成小一些的块状，姜一块切成小一些的片状。

第二步，备好炒锅，加热，下入五花肉，改为小火，慢慢的进行翻炒，将其表面炒至微微变色，发黄，而且有油脂溢出，这样，就可以下入姜片，两枚八角，继续煸炒，炒出来其香味儿。

第三步，下入锅里两勺的冰糖，一勺的老抽，继续煸炒，直至融化，而且肉开始上色了，变深了。

第四步，加入锅里热水，适量的食用盐，采用大火，快速的烧开，再转小火，慢慢进行炖上一二十分钟，就可以下入萝卜了，再炖一些时间，就可以大火快速的收汁，盛菜上桌了。

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