宫廷桃酥培训
翰香原是宫廷桃酥的重要的技术培训基地,也是国内桃酥项目较丰富,产品样式较多的培训中心。
翰香原宫廷桃酥覆盖酥点类、蛋糕类、饼食类、面包类,学员可以根据自己的需要,灵活的进行选择,挑选适合自己的,适合本地口味的产品学习。
翰香原在技术上精益求精,不断的进行改良与创新,产品拥有着极大的优势,敢于与任何的一家的口味相婢美。
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在本文,翰香原向各位感兴趣的朋友,想在家中制作的朋友,介绍一种家庭式的宫廷桃酥饼子,出来的口感也是相当不错的,十分的香酥可口。
它的详细的制作方法如下:
第一步,我们先来备好打蛋桶,往里面加入这些原料:栗米油55克的量,再加入鸡蛋液10克的量,再加入幼糖50克,如此,就可以将它们混在一起,进行搅拌,直至掺至混合均匀。
第二步,我们再逐个的往桶里加入这些粉类的食材,主要有:小麦面粉100克,自发粉适量,小苏打少许,可以加着打着,直至掺至混合均匀,将其和面混掺均匀的面团。
第三步,我们将上面的面团,取出来,逐个的搓成小圆块儿,再将圆球逐个的按扁,然后,就可以整齐的摆放入烤盘里面了。
在每个宫廷桃酥饼的表面上,刷上一层的鸡蛋液,注意鸡蛋液一定要拌掺在一起,拌至混合好。
将烤箱进行预热,使之达到150度左右,然后,就可以转入里面,进行烘烤了,差不多需要烤上15分钟左右的时间,就可以达到表面金黄的效果了。
一般热着时是软的,也不是太好吃,一定要放凉,凉了之后,就是酥脆的,而且也十分的好吃。
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