酸辣风味的萝卜条儿

下面，翰香原向大家介绍一种不错的小菜，有着酸辣的风味特色，主要的食材，便是萝卜条儿了。

它的详细的制作方法如下：

第一步，我们备一些白萝卜，胡萝卜，对于其外皮，都要削去，然后再切成小一些粗条儿，淘净之后，放入到碗里，加入适量的食用盐，拌掺在一起，让其入味儿，进行腌制，差不多需要二十分钟左右的时间，就可以基本入味了。

第二步，坐锅于火上，加入清水400毫升的量，再加入一些白糖，进行加热，直至白糖融化，成为液体的，关火。

第三步，加入锅里白醋适量， 将锅里的物质，拌成糖醋水儿，放至冷却。

第四步，备一些红辣椒，新鲜的，清洗好了之后，在表面，切一个口子，放入一些姜片儿，将腌好的萝卜，取出来，挤去水分，可以采用手工的方式，捏去水分。

将上面处理好的萝卜条儿，转入到保鲜盒子里面，加入一些姜片，红辣椒，倒进糖醋水里面，稍加盖上冷藏两三天，就非常的入味了。

是不是比较的酸辣可口呢？

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