一种太妃糖的制作技术

这里向大家介绍一种不错的甜品，叫作太妃糖，极具特色与个性，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的制作方法，进行制作。

第一步，我们备好一个小锅，加入里面淡奶油210克的量，再加入白糖105克，水饴32克， ，然后，就可以开火，过一会儿转为小火，慢 慢进行熬煮了，直至熬至糖化，待到烧至沸腾了，就一直的进行拌。

第二步，随着时间的延长，我们可以观察到，里面的液体，变的越来越浓稠，越稠越好。这样，就可以关火了。

第三步，将糖液放至冷却之后，盛入到裱花袋子里面，然后，整齐的挤在模具里面，待到开始凝固了，就可以脱模了。

当然了，如果是转入到冰箱里面，稍加冷藏，效果会更好。

 

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