韭菜金针菇的制作

金针菇比较好吃，韭菜也十分的美，将它们两者合在一起，就可以炒出来美食的美食来。

下面，我们来介绍一下它的详细的制作方法：

第一步，我们备好大约为三百克左右的韭菜，先要将其淘洗，待到干净了之后，再切成大小均匀的小段状，再备50克左右的金针菇，剁其底部，然后进行焯水处理。

第二步，将锅热起来，下入一些食用油，然后下入韭菜，下入处理好的金针菇，这样，就可以进行翻炒了。

第三步，待到锅里的韭菜开始变软了，变色了，就可以下入调味料了，如鸡精，食用盐，拌一下，尝一下咸淡。

当然了，加一些水，可以增加其鲜嫩的感觉，可以根据个人的需要，进行添加，灵活一些就可以了。

 

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