一种珍珠元子的做法

下面，翰香原向大家介绍一种不错的美食，叫作珍珠元子，非常的简单，只需要简单的几个步骤，即可以轻松做出来。

第一步，我们备好足量的一大把的糯米，用前要先进行淘洗，洗净了，倒入到清水里面，进行浸泡，泡上一个晚上，再捞出来，将水分沥去。

第二步，备一个盆子，加入一些猪肉，打成糜状，再加入生抽，食用盐，料酒，淀粉，鹌鹑蛋，食用油，顺着一个方向进行搅拌，直至出现筋来，再加入一些葱姜末儿，莲藕末儿，拌至混合均匀。

第三步，将拌好的肉馅，搓成圆形的球状，在表面再粘裹 一层的糯米，如此，就可以进行蒸了

对于蒸的方法，这里就不再多做介绍了，很正常的方法，蒸熟就可以了。

 

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