简单好做的叉烧饭

下面，翰香原向大家介绍一种不错的叉烧饭，属于民间的做法，非常 的不错，好吃。

详细的制作过程如下：

第一步，我们备好猪腱子肉大约为一斤的量，清洁干净之后，可以再在清水盆子泡一些时间，将其血水浸泡出来，再取出来，加入一些料酒，蒜片，蚝油，叉烧酱，拌在一起，盖上，可以放上一个晚上，也可以转入到冰箱里浸一些时间，这样就会入味了。

第二步，烤箱进行加热，待到达到了200度左右的时候，就可以将猪肉，取出来，摆入到垫有锡纸的烤盘上，转入里面，进行烘烤了。

第三步，过了二十分钟左右，取出来，将肉翻转一下，翻个面儿，再在表面上刷一些酱汁，再烤上一个小时，就可以烤熟了。

将烤好的肉，取出来，放至冷却，然后切成片状，就可以作为配菜，就着大米吃了。

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