红枣香菇蒸鸡的做法

这里，翰香原向大家介绍一种不错的蒸鸡，采用的主要原料有红枣，香菇，都是相当不错的，很好吃。

详细的制作方法是这样的：

第一步，我们备好一片的三黄鸡，清洁好了之后，将其切成小块状，大约均匀一些就可以了。

第二步，备好适量的香菇，一般是干的比较好一些，可以将其用清水浸泡，泡至软化，再切成小块状。备一些红枣，将其核儿摘去，同样的，也要切一下，切成块状。接着，再切一些生姜丝儿。

第三步，我们备一个小盆子，往里面加入上面处理好的鸡块，再加入香菇丝儿，红枣，金针菇，生姜丝儿，拌在一起之后，再加入生粉，生抽，白糖，一块儿抓拌均匀，就可以进行腌制了，主要是为了让其入味儿。

腌好之后，就可以进行蒸了，待到锅里原水烧至沸腾起来了，将鸡块转入里面，进行蒸，蒸上八分钟左右，再焖上两分钟，如此，就可以享用了。

 

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