菠菜汁饺子
我们可以采用菠菜汁来制作饺子,出来的成品绿绿的,非常的好看,悦目。
详细的制作方法如下:
第一步,我们备好大约为半斤的菠菜,清洁好,只留其绿叶子,再在锅里倒入足量的清水,如此,就可以下入菠菜,进行焯水一会儿,短暂的十秒左右就可以了,捞出来,备用。
第二步,将焯好水的菠菜,倒倒入搅拌机里面,加入一斤的清水,拌在一起,就可以进行搅拌了,直至搅好,就可以将菜渣儿捞出来了。
第三步,我们取出其中的三百毫升的菜汁,倒入到小麦面粉里,加入食用盐三克,进行和面工作,直至和成光滑细腻的面团,就可以盖上了,进行自然的醒发,差不多一个小时的时间,就可以了。
下面,就是进行擀面,擀皮,包饺子了,跟普通的做法是完全一样的,就不再多做介绍了。
出来的成品便是这么的诱人,好看。
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