经典的泡椒凤爪

这里翰香原向大家介绍一种不错的泡椒凤爪的制作方式，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的制作方法，供各位感兴趣的朋友作参观。

第一步，我们先来备好大约为四百克左右的凤爪，制作之前，要先将其爪子剁掉就可以了。接着，从中间对切一下，切成为两个部分。

第二步，备30克左右的生姜，切成薄片状。

第三步，倒入锅里足量的清水，然后下入姜片，葱片，还有凤爪，就可以盖上了，用大火快速的烧至沸开，一般烧沸十分钟左右的时间，就可以捞出来了。再过一下冷水。晾干，如此就可以将其装入到罐子里面了。

第四步，往罐子里，再加入一些泡椒，香糟卤，如此，即可以封闭了，放入到冰箱里面，放上一个晚上，次日即可以取出来了。

整 齐的摆入到烤盘里面，即可以美美的享用了。

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