槐花麦饭的做法

每年的槐花都是只有短短的一段时间，它可以制作一些美味的食品，这里，翰香原教大家制作一种槐花麦饭，一点儿也不复杂，只需要简单的几步，就可以轻松的做出来。

详细的制作过程是这样的：

第一步，先备好一些新鲜的槐花，要进行淘洗，待到干净了之后，就可以想办法，将其水分控去了。

第二步，往控过水分的槐花里面，再加入足量的小麦面粉，面粉不宜太多，达到其三分之一左右就可以了，拌在一起，拌的稍微的干一些。然后，还要添加一些食用盐，五香粉，手工的方式，抓拌好。

第三步，备好蒸锅，在上面铺一层的屉布，如此就可以将拌好的槐花倒入上面，摊开，盖上，开火，进行蒸了。

第四步，蒸好之后，可以浇上一些醋汁儿，美美的享用了。

醋汁儿可以这样配：3大勺醋、1勺生抽、1勺蒜泥、少许糖、一大勺辣子油、1小勺芝麻油调匀，就是我们所要的效果了。

可以浇入里面，拌开，也可以蘸着吃，都是不错的。

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