松软好吃的肠仔包
在本文,翰香原向大家介绍一种不错的肠仔包子,极为可口好吃,详细的制作方法是这样的:
第一步,我们首先来进行和面工作,主要用到的原料有:小麦面粉300克,干酵母4克,食用盐适量,泡打粉一克,牛奶150克,白糖10克,然后开动和面功能键,进行和面工作,直至和成光滑的面团,然后就可以盖上了,进行自然的醒发,一般发上一个小时左右的时间,就达到要求了。
第二步,我们将发好的面团,取出来,在案子上,进行反复的揉搓,搓至实在,然后再盖上,再醒上十五分钟左右的时间。
第三步,将面团搓成条状,再分割为大小差不多的小剂子,将剂子都要搓成长条状,然后,再逐个的缠绕在香肠的上面,再一次的进行醒发,发上二十分钟左右的时间,就可以进行蒸了,待到锅里的水沸腾了之后,盖上蒸上二十分钟左右的时间,就可以关火了,再焖上三分钟左右,即可以了。
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