海蛎煎蛋的做法

采用海蛎来进行煎蛋，出来的口感是相当不错的，下面，翰香原介绍的这种做法，非常的简单，适合在家中制作。

详细的过程是这样的：

第一步，我们先备好一些新鲜的海蛎，清淘干净之后，然后，再沥去水分，如此，就可以放入到盆子里面，然后，添加一些食用盐，料酒，以及适量的生粉，拌在一起，让其入味，自然的静置一些时间。

第二步，备好空碗，往里面磕入一两枚的鸡蛋，然后，采用筷子进行搅拌，拌开之后，再加入一些葱花儿，食用盐，主要是为了调味起见。

第三步，将炒锅加热，倒入适量的食用油，然后，就可以盛入腌好的海蛎，盛入里面，进行煎，在煎的时候，可以将拌好的鸡蛋液，逐渐的倒入上面，煎熟，直至其达到金黄的效果，如此，就可以盛出来了。

是不是比纯粹的鸡蛋煎饼还要好吃呢？

 

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